燃气蒸汽发生器在碗筷清洗和消毒环节发挥着重要作用，它通过提供持续稳定的高温蒸汽，显著提升了清洁效率与卫生标准。
一、燃气蒸汽发生器的优势与应用
1、消毒效果：利用100℃以上的高温蒸汽，能有效杀灭大肠杆菌等多种常见致病菌，消毒合格率可达98.5%以上。
2、清洁效率：产汽速度快，2-3分钟内即可产生饱和蒸汽，能快速加热洗碗机内的水，大大缩短清洁周期，提升流水线作业效率。
3、节能环保：热效率高，可达95%以上，运行成本较低。燃烧充分，烟尘排放浓度小，符合环保标准。
4、法规便利：水容积小于30L的设备不属于压力容器，通常无需办理锅炉使用证和进行年检，简化了安装和使用流程。
5、应用场景：广泛应用于大型酒店、餐厅、机关食堂、专业餐具消毒公司等需要大批量、高效处理餐具的场所。
二、如何选择和使用？
1、选择合适的蒸发量：你需要根据每日需要清洗的餐具量来选择合适的设备规格。例如，小型食堂可能只需每小时几十公斤蒸发量的设备，而大型餐具消毒中心则可能需要每小时数百公斤蒸发量的大型设备。
2、关注安全与自动化功能：优先选择具备全自动控制系统、高低水位自动保护、缺水保护、自动报警等安全功能的型号。这不仅能保障操作安全，也能有效节省人力。
3、确保规范操作：要达到理想的消毒效果，必须保证足够的消毒时间和温度。通常需要将温度升至100℃以上，并维持5-10分钟。
4、定期检查与维护：尽管许多蒸汽发生器是免年检的，但定期的日常检查和维护对于保证设备长期稳定运行、延长使用寿命至关重要。
网站首页
地址：江苏省苏州市张家港市杨舍镇中兴路183号
邮箱：1435896276@qq.com
传真：86-0512-58665857