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酿醋制作72kw电蒸汽发生器

简要描述:酿醋制作72kw电蒸汽发生器,除了可以清洗皮衣,还可用来配套烘干房使用,从蒸制到烘干,无论是配套蒸煮锅还是烘干房,只要通入蒸汽发生器所产生的高温蒸汽,即可大大提升加工效率。

  • 产品型号:LDR0.1-0.7
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-01-17
  • 访  问  量:385
详细介绍
品牌其他品牌类型电加热蒸汽发生器
出口压力低压燃烧方式室燃炉
循环方式自然循环锅炉结构形式立式
功率72kw蒸汽产量100kg/h
有效水容积28LL最高温度171℃
工作电压380v外形尺寸0.88*0.63*1.38mm
重量160kg用途食品加工 酿酒 酱油酿制

LDR0.1-0.7技术参数表(Specification)

序号

项目(Item)

电加热蒸汽发生器

1

额定蒸发量(Rated evaporation)

100Kg/h

2

额定蒸汽压力(Working pressure)

0.7MPa

3

额定蒸汽温度(Working temperature)

171℃

4

锅炉满水容量(Water capacity)

28L

5

燃料(fuel)

6

设计锅炉热效率(Efficiency)

99%

7

输入功率

72kw

8

输入电流

108A

9

额定电压

380V

10

主汽阀口径

DN25

11

进水阀口径

DN15

12

安全阀口径

DN15

13

排污阀口径

DN25

14

外形尺寸(Size)

880*630*1380mm

15

运输重量(Transport weight)

160kg


  






  醋的优点很多,不仅可以杀菌预防痢疾,还能调节酸碱平衡,增强我们人体的肝脏机能,促进人体的新陈代谢。醋是我们生活中*的一部分,不仅因为它是我们常用调料之一,更因为醋中含有许多我们人体自身不能合成的多种氨基酸,特别是有机酸含量较多。

  醋是我们日常生活中常见的调料,醋,不仅仅是一个酸字。好醋的味道亦有层次,酸中带清甜和鲜,用醋来增香提味,是烹饪中画龙点睛的一笔,备一瓶好醋在厨房中天天相见,是件愉快的事情。可是大部分人却不知道醋是需要酿醋蒸汽发生器的。

 酿醋需要蒸煮、冷却、拌曲、酒精发酵、醋酸发酵和熏醅等过程,其中蒸煮是极其重要的过程,乃至影响醋的口感,而蒸煮离不开酿醋蒸汽发生器。

 蒸煮的主要目的是加速糖化。传统方法为使用蒸锅进行蒸煮醋的原料,这个过程是使原料与微生物的接触面扩大,有利于糊化均匀。而整个蒸煮过程中需保证原料无夹心、不粘,大约需要两个小时才能*将原料煮好。

 传统的方法不易进行操作,很多人控制不好蒸煮原料的时间与温度,乃至原料不熟、粘锅等问题,并且蒸煮时间较长,效率低下。因此,很多人选择采用酿醋蒸汽发生器进行蒸煮。

 立浦热能酿醋蒸汽发生器产汽快,热效率高达98%,能够在较短时间内煮熟原料。更重要的是,该蒸汽发生器能够合理控制蒸煮时间与温度,将原料蒸煮到刚刚好,不会夹心与粘锅。经过酿醋蒸汽发生器酿出的醋不仅闻起来清香,吃起来更是香甜可口!

酿醋制作72kw电蒸汽发生器            酿醋制作72kw电蒸汽发生器


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