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瓜子的制作过程，以核桃味瓜子为例，其它口味类似。1.生葵花子，尽量选择大个一些的。2.将瓜子用清水洗净，去除表面的浮土，把瓜子倒入锅中，然后倒入清水，将瓜子浸泡没过。3.八角；桂皮；香草；桔皮；砂糖。4.把八角，桂皮，香叶，桔皮和砂糖，用纱布包好。5.倒入些老抽， 放入锅中大火煮开后改成中小火。6.调入盐搅匀后关火，浸泡瓜子12小时以上。7.盛出瓜子后，放入沥水篮中，充分沥干。
使用立浦热能蒸汽发生器将瓜子烘干。立浦热能蒸汽发生器在瓜子制作过程中非常重要，因为烘干效果的好坏直接影响瓜子的口感，瓜子的清脆与其关系紧密。立浦热能蒸汽发生器产汽快，热效率高，能够快速烘干瓜子，并且还能保证瓜子的口感。不少瓜子厂家选择采用立浦热能蒸汽发生器烘干瓜子，不仅效率高，而且大大地降低生产成本，为自己带来更大经济效益。
核桃味瓜子加工48kw电蒸汽发生器 核桃味瓜子加工48kw电蒸汽发生器
LDR0.065-0.7技术参数表(Specification) | ||
序号 | 项目(Item) | 电加热蒸汽发生器 |
1 | 额定蒸发量（Rated evaporation） | 65Kg/h |
2 | 额定蒸汽压力（Working pressure） | 0.7MPa |
3 | 额定蒸汽温度（Working temperature） | 171℃ |
4 | 锅炉满水容量（Water capacity) | 28L |
5 | 燃料（fuel） | 电 |
6 | 设计锅炉热效率（Efficiency) | 99.4% |
7 | 输入功率 | 48kw |
8 | 输入电流 | 70A |
9 | 额定电压 | 380V |
10 | 主汽阀口径 | DN15 |
11 | 进水阀口径 | DN15 |
12 | 安全阀口径 | DN15 |
13 | 排污阀口径 | DN15 |
14 | 外形尺寸（Size） | 88*61*106cm |
15 | 运输重量（Transport weight） | 110kg |
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