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啤酒加工300kg燃气蒸汽发生器

简要描述:啤酒加工300kg燃气蒸汽发生器,啤酒可谓是水和茶之后大家喜爱程度上消耗量高的饮料,啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。

  • 产品型号:LWS0.3-0.7-Y(Q)
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-06-18
  • 访  问  量:1320
详细介绍

啤酒可谓是水和茶之后大家喜爱程度上消耗量高的饮料,啤酒于二十世纪初传入中国,属外来酒种。也是现代人,快节奏生活中不能少的酒饮料之一。现代化啤酒酿制技术,主要采用燃气蒸汽发生器配套发酵罐发酵,据了解采用蒸汽带压发酵能促进了酵母的代谢,使啤酒发酵速度大大加快,还能缩短啤酒发酵周期,很多大型啤酒酿制厂都在用燃气蒸汽发生器酿制啤酒。

啤酒加工依靠蒸汽提供热源完成糊化、糖化、过滤、发酵、装罐、灭菌消毒等工艺流程。将立浦热能蒸汽发生器产生的高温蒸汽通入糊化锅和糖化锅的管道依次加热,使大米和水融合糊化,然后继续加热完成糊化后的大米与麦芽的糖化过程。糖化好后泵入过滤槽,将麦汁与麦糟分开,继续加热煮沸并送入发酵罐,发酵罐常年保持一定的温度,在酵母的作用下产生二氧化碳和酒精,经过半个月的储存后就得到了啤酒成品。

啤酒发酵具体过程:
  1.大麦芽在热水中浸泡,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。
  2.麦芽糖汁与谷物分离后,再被煮沸,并添加啤酒花来调味道。
  3.麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
  4.酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。
  5.发酵完成后,还要再控温储存半个月,让啤酒成熟。

从啤酒发酵过程我们可以看到,无论是热水中浸泡、煮沸还是控温存贮等都离不开一个热,而立浦热能燃气蒸汽发生器便是一个很好的加热方式,产气快、热效率高、蒸汽纯净,而且温度多档位可控、全自动运行,可为啤酒生产提供环环相扣的质量把控。

啤酒加工300kg燃气蒸汽发生器      啤酒加工300kg燃气蒸汽发生器

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